百味来开始出售3D打印的面条 

3D打印应用 /[食品]
发布时间: 2022-06-27 21:25
几年前,食品3D打印一度非常火热,但是最近几年就沉寂了不少。以目前的食品3D打印技术,还很难和厨师烹饪的食品竞争。不过,在制作食材领域,3D打印倒是有了突破。比如,3D打印各种植物基的肉。最近,意大利知名的意面品牌barilla(国内一般翻译为百味来)推出了多款3D打印的意大利面。
641.jpg
该项目由barilla旗下的子品牌BluRhapsody负责,在他们的网站上可以购买的3D打印的意大利面多达16款。
641.jpg
这些3D打印的意大利面选用了优质杜伦麦粉,经过精心加工和少量揉捏,以保证完美的质地。随后,麦粉与水、具有着色功能的天然提取物混合,再3D打印出不同形状和风味的意大利面,目前3D打印的意大利面有蝴蝶、心形、球体、贝壳,甚至海胆等多种形状。
641.jpg
不过这些3D打印的意面售价不便宜,大概在25至57欧元之间,可以做几道菜。对于创意餐厅来说,这个价格还能接受,但对于普通消费者来说,还是贵了一些。所以想要尝试的话,得去意大利餐厅,不过多少有些大冤种的感觉。
来源:白令三维
声明:本文是 3D打印资源库网 转载文章,原文:白令三维 。内容为作者独立观点,不代表3D打印资源库立场,转载请联系原作者。如对文章有异议或投诉,请联系[email protected]
  • 宝马开始生产BMW iX5氢能车型 配备3D打印部件

    宝马开始生产BMW iX5氢能车型 配备3D打印部件
  • 搭乘SpaceX走向太空,在空间站探索零重力3D打印

    搭乘SpaceX走向太空,在空间站探索零重力3D打印
  • 云南省肿瘤医院:3D打印修复胸廓 重建心肺“铠甲”

    云南省肿瘤医院:3D打印修复胸廓 重建心肺“铠甲”
  • 十年磨一剑!沈飞公开歼-35与3D打印的故事

    十年磨一剑!沈飞公开歼-35与3D打印的故事
  • 研究人员3D打印了世界上第一座完全可回收的房屋

    研究人员3D打印了世界上第一座完全可回收的房屋
  • 3D打印混合电动自行车兼汽车,无需驾照可上路

    3D打印混合电动自行车兼汽车,无需驾照可上路
B Color Smilies
百味来开始出售3D打印的面条 
联系
我们
快速回复 返回顶部 返回列表